Mais do que uma tradição, a produção de panetones e doces natalinos pode se tornar uma oportunidade de geração de renda, especialmente no período que antecede as festas de fim de ano. Entre os dias 7 e 18 de dezembro, os municípios de Ilha Comprida, Pariquera-Açu e Registro receberão o curso gratuito “Aprenda a fabricar panetones e doces natalinos”. A iniciativa é do Sebrae-SP em parceria com as Prefeituras e Unidades do Sebrae Aqui.
A programação combina conteúdos de gestão com atividades práticas. Além das receitas e técnicas de preparo, produção e decoração de panetones e doces natalinos, o curso aborda aspectos importantes para quem deseja empreender, como planejamento, organização da produção, apresentação dos produtos e estratégias de comercialização.
“A proposta é oferecer uma formação que vá além do aprendizado de receitas e técnicas de produção. Queremos preparar os participantes para enxergar o potencial desse conhecimento como uma oportunidade de negócio, desenvolvendo habilidades práticas e compreendendo aspectos importantes da comercialização”, explica a analista de negócios do Sebrae-SP, Narelly Faria.
“O período que antecede o Natal representa uma oportunidade especialmente favorável, já que cresce a procura por produtos diferenciados e artesanais. Com planejamento, qualidade e visão empreendedora, esse aprendizado pode se transformar em uma alternativa concreta de geração de renda, afirma.
O curso abordará as boas práticas de fabricação e higiene, preparo de panetones trufado, salgado e de frutas cristalizadas, chocotone, biscoitos e medalhas natalinas. As inscrições são gratuitas e devem ser feitas nos postos do Sebrae Aqui de Ilha Comprida, Pariquera-Açu e Registro. As vagas são limitadas.
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SERVIÇO
Curso “Aprenda a fabricar panetones e doces natalinos”
Inscrições gratuitas nas Unidades do Sebrae Aqui. Confira os endereços no site https://agenda.sebraesp.com.br/valedoribeira/fale-com-o-sebrae
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DATAS E LOCAIS
Ilha Comprida
Data: 11 a 18 de dezembro
Horário: 8h às 12h (turma 1) e 13h às 17h (turma 2)
Local: Fundo Social
Endereço: Marginal Candapuí Sul, na rotatória com Av. Copacabana
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Pariquera-Açu
Data: 7 a 15 de dezembro
Horário: 13h às 17h
Local: Casa da Agricultura
Endereço: R. Capitão Cassemiro Vieira, 255 Centro
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Registro
Data: 7 a 15 de dezembro
Horário: 13h às 17h (turma 1) e 17h às 22h (turma 2)
Local: Senai Registro
Endereço: Av. Saburo Kameyama, 1005 – Agrochá
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