O cultivo do cacau como alternativa de diversificação da produção rural e geração de renda foi o tema central do 1º Seminário do Cacau do Pontal, realizado na última quinta-feira (5), em Presidente Epitácio. O evento reuniu aproximadamente 120 produtores rurais e profissionais do setor para discutir as possibilidades de desenvolvimento da cacauicultura no Oeste Paulista, além de apresentar conhecimentos técnicos e experiências de quem já investe na cultura.
Com o tema Inovação na cadeia produtiva do cacau, o encontro abordou diferentes etapas da atividade, desde a implantação da lavoura e os cuidados com o manejo até as exigências de qualidade e as oportunidades de comercialização. A proposta foi apresentar aos produtores uma nova possibilidade de diversificação, especialmente para pequenas propriedades rurais e assentamentos, que podem utilizar parte da área disponível para desenvolver uma atividade complementar.
De acordo com a analista de negócios do Sebrae-SP Érica Cabral, o seminário permitiu apresentar o potencial da cultura e aproximar os participantes de experiências que já estão em andamento na região.
O seminário apresentou aos produtores o potencial do cultivo do cacau no Oeste Paulista, especialmente como alternativa de diversificação de renda para pequenas propriedades e assentamentos. Além das condições climáticas favoráveis da região, mostramos que a cultura permite agregar valor à produção, com diferentes possibilidades de comercialização, como nibs, chás, doces e chocolates artesanais. Também trouxemos produtores que já trabalham com o cacau para compartilhar suas experiências e demonstrar as oportunidades desse mercado, explica Érica.
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Da lavoura ao mercado
Um dos destaques da programação foi a participação de produtores de Teodoro Sampaio, que já trabalham com o cultivo do cacau. Eles compartilharam experiências sobre a implantação da cultura, as formas de comercialização e as estratégias utilizadas para diversificar a produção, aproximando o conteúdo técnico da realidade dos participantes.
As palestras também abordaram os cuidados necessários para o desenvolvimento da atividade. Dentre os assuntos, foram discutidas e apresentadas orientações sobre implantação, plantio, manejo e colheita; mercado, qualidade e comercialização, com foco nas expectativas dos compradores, além de plantio de cacau em áreas não convencionais.
Diversificação e agregação de valor
O potencial econômico do cacau não se limita à venda das amêndoas. O fruto oferece diferentes possibilidades de aproveitamento e transformação, permitindo que o produtor agregue valor à matéria-prima e alcance outros mercados.
A cultura também pode ser incorporada como atividade complementar em pequenas propriedades, sem necessariamente substituir outras produções. Durante o seminário, foram discutidas características do ciclo produtivo, como o início da produção a partir do terceiro ano de cultivo e a possibilidade de o cacaueiro permanecer produtivo por até 30 anos, desde que receba os cuidados adequados.
Nesse contexto, o Sebrae-SP pode contribuir com orientações sobre gestão, controle de custos, organização dos produtores, comercialização e desenvolvimento de produtos com maior valor agregado. O objetivo é apoiar os empreendedores rurais não apenas na produção, mas também no planejamento e na estruturação de oportunidades de negócio.
O 1º Seminário do Cacau do Pontal foi uma realização do Sebrae-SP em parceria com a Prefeitura de Presidente Epitácio, a Coordenadoria de Assistência Técnica Integral (CATI), a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo (FAESP), o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) e o Sindicato Rural de Presidente Epitácio. Diante do interesse dos participantes, a organização já planeja uma nova edição do encontro para o próximo ano.
