Os expositores do projeto Atibaia com Origem, iniciativa do Escritório do Sebrae-SP de Guarulhos e da Prefeitura de Atibaia voltada à preparação de produtores locais para a obtenção da Indicação Geográfica (IG) do morango de Atibaia, encerraram a 44ª Festa de Flores e Morangos com faturamento conjunto de R$ 132.623,50. O resultado ocorre após a realização de uma trilha que foi desenvolvida ao longo do ano, composta por ações de capacitação, consultoria, acesso a mercados e valorização da produção local.
Além do desempenho nas vendas, o evento permitiu ampliar a visibilidade dos negócios e aproximar os visitantes da história e da qualidade do morango cultivado em Atibaia. Mesmo com os impactos das fortes chuvas registradas em setembro, que afetaram a produção, os agricultores se organizaram para garantir o abastecimento dos estandes. Em diversos momentos, os produtos foram esgotados antes do encerramento das atividades diárias.
Lourinaldo Paulino, um dos expositores, recebeu visitantes de estados como Amazonas, Rondônia e Rio de Janeiro. Além do alcance geográfico, um comportamento chamou sua atenção: cerca de 80% das pessoas compraram o morango para presentear familiares, como sogras e irmãs. Foi interessante perceber que a compra do produto às vezes é vista como uma demonstração de carinho, relatou.
Para Gabriel Sola, secretário de Agricultura de Atibaia, os resultados também apontam possibilidades de ampliar os canais de comercialização da produção rural dentro do próprio município. Quando o morango chega ao comércio, à gastronomia e ao turismo local, o valor gerado pela atividade permanece circulando na cidade e cria oportunidades para o produtor. A Prefeitura quer fortalecer cada vez mais essa conexão e criar condições para que a agricultura esteja integrada à economia de Atibaia, ressaltou.
Segundo Tânia Akemi, analista de negócios do Sebrae-SP, a jornada de desenvolvimento da qual os expositores participaram foi dividida em três fases, sendo a presença na festa a etapa que colocou os produtores diante de diversos mercados.
Participar da festa possibilitou aos produtores testarem tudo o que foi trabalhado durante a trilha. Eles tiveram contato direto com o consumidor, puderam observar a aceitação dos produtos e entender melhor como apresentar seus negócios e o morango de Atibaia ao público. É uma experiência importante para quem está se preparando para diversificar seus mercados, afirmou.
Capacitações e acesso a mercados
As etapas anteriores da jornada tiveram como foco a mobilização e o alinhamento dos produtores em torno do processo de reconhecimento da Indicação Geográfica, além de capacitações e consultorias voltadas a questões práticas da gestão dos empreendimentos rurais e ao desenvolvimento de competências empreendedoras.
Um dos destaques foi o Empretec Rural, promovido pela primeira vez no município pelo Escritório do Sebrae-SP de Guarulhos. A ação, desenvolvida em parceria com a Prefeitura, proporcionou aos participantes uma imersão dedicada ao desenvolvimento de comportamentos empreendedores aplicados à realidade do meio rural.
Outra iniciativa realizada durante a trilha foi uma rodada de negócios que reuniu produtores rurais, empresários do comércio local e representantes do trade turístico como hotéis, pousadas e restaurantes. A ação surgiu a partir de uma demanda identificada pelos próprios agricultores, que apontavam a dificuldade de comercializar o morango de Atibaia dentro do município, apesar da notoriedade conquistada pelo produto em outras cidades.
A aproximação com comerciantes e representantes do turismo abriu espaço para que os produtores apresentassem seus produtos diretamente a potenciais compradores e identificassem novas possibilidades de comercialização dentro da própria cidade.
Mesmo com o encerramento da festa, o trabalho com os produtores continua. Nesta semana, o grupo já participou de mais uma consultoria como parte da preparação para as próximas etapas do processo de reconhecimento da Indicação Geográfica.
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