O Sebrae-SP realiza, em parceria com a Prefeitura de Mira Estrela e o Senai, o curso técnico Aprenda a Fabricar Tortas Salgadas. A capacitação começou no dia 10 e segue até 19 de agosto, com atividades voltadas ao desenvolvimento de habilidades práticas e à geração de oportunidades de trabalho e renda.
Durante o curso, os participantes aprendem técnicas relacionadas ao preparo de diferentes tipos de tortas salgadas, passando pelas etapas de produção necessárias para a fabricação dos alimentos.
A proposta é oferecer conhecimento técnico que possa ser utilizado tanto para o aperfeiçoamento profissional quanto para o início ou a ampliação de um pequeno negócio.
O curso oferece aos participantes um conhecimento que pode se transformar em uma oportunidade de renda ou até no começo de um novo negócio. É muito importante contar com parceiros que entendem a realidade do município e nos ajudam a levar essas oportunidades para mais pessoas, afirmou Leliane Petrocelli, analista de negócios do Sebrae-SP.
Além das atividades práticas, a capacitação contribui para que os participantes conheçam melhor o processo produtivo e desenvolvam competências importantes para atuar no setor de alimentação, segmento que oferece possibilidades de comercialização por encomenda, pronta entrega e participação em feiras e eventos.
A iniciativa integra as ações desenvolvidas pelo Sebrae-SP com o Sistema S e os municípios da região. O curso é aplicado pelo Senai e apoio da Prefeitura de Mira Estrela e busca ampliar o acesso da população à qualificação profissional e estimular o empreendedorismo local.
-