O curso gratuito Prepare e venda doces artesanais brasileiros, promovido pelo Sebrae-SP, foi concluído com sucesso em Itararé, após uma semana de intensas atividades voltadas à capacitação de novos empreendedores no setor alimentício.
A formação ofereceu aos participantes conhecimentos técnicos sobre o preparo de doces artesanais, além de orientações essenciais sobre organização, qualidade, precificação e estratégias de venda. A proposta foi unir prática culinária e visão de negócio, incentivando a geração de renda e o fortalecimento do empreendedorismo local.
De acordo com o consultor de negócios do Sebrae-SP, Adriano Souza, o curso cumpriu seu objetivo ao despertar o potencial empreendedor dos participantes. O setor de alimentação, especialmente o de doces artesanais, tem grande aceitação no mercado. Quando o participante alia técnicas de produção à gestão e ao autoconhecimento, ele amplia suas oportunidades e passa a enxergar o negócio com mais estratégia, destaca.
As pessoas participantes também avaliaram positivamente a experiência, ressaltando tanto o conteúdo, quanto a didática aplicada. Para Samyra Delfino, o curso superou as expectativas. Eu gostei muito do curso, foi melhor do que eu esperava. Aprendi várias coisas que eu não sabia, principalmente na parte de produção dos doces e sobre como vender. A prática foi o que mais me marcou, e algumas receitas eu já testei em casa pensando em futuras vendas, afirma.
Já Eneide Aparecida Silva destaca o impacto direto do aprendizado em sua rotina. Adorei o curso! Minha Páscoa ganhou sabores diferentes com as receitas que aprendi. O professor foi muito capacitado e trouxe dicas valiosas que realmente fazem a diferença, principalmente para quem quer vender e melhorar seus resultados, ressalta.