Faltando poucos dias para a Páscoa, os pequenos negócios de fabricação de produtos de confeitaria e derivados de cacau das 15 cidades do Vale do Ribeira* aproveitam a data para conquistar novos clientes e aumentar o faturamento. A época é considerada uma das mais importantes do ano para quem trabalha com doces, chocolates e produtos temáticos, além de movimentar outros segmentos do comércio.
O Vale do Ribeira conta com 447 negócios ligados à confeitaria, fabricação de chocolates e comércio de doces. Entre eles estão 288 microempreendedores individuais (MEIs), 142 microempresas (MEs) e 14 empresas de pequeno porte (EPPs). O destaque fica com Registro, que concentra 111 empreendedores do setor. Em seguida aparecem Cajati (50), Iguape (47), Miracatu (36) e Jacupiranga (35).
Segundo a analista de negócios do Sebrae-SP, Pâmela Garcia, o período é estratégico para lançar novidades e destacar os diferenciais da empresa. Datas comemorativas como a Páscoa são uma excelente oportunidade para aumentar o faturamento e alguns ajustes estratégicos podem fazer toda a diferença, especialmente para os pequenos negócios. Investir em novos sabores, criar formatos criativos e caprichar na apresentação dos produtos são caminhos para atrair mais clientes. Mas o segredo está no planejamento: organizar a produção, divulgar com antecedência e comunicar bem os diferenciais do negócio. Com esse diferencial, é possível não só vender mais, como também conquistar clientes fiéis para além da data, afirma.
A analista também reforça que o planejamento da produção é essencial para garantir a qualidade dos produtos. Hoje, o empreendedor precisa se reinventar o tempo todo, e nas datas comemorativas isso se torna ainda mais importante. Além de manter o padrão de qualidade, é fundamental organizar a produção de forma estratégica para atender à demanda sem rupturas. Um bom planejamento evita a falta de produtos, melhora a experiência do cliente e garante que nenhuma oportunidade de venda seja perdida. Quando o negócio consegue equilibrar demanda e capacidade produtiva, fortalece a confiança do cliente, gera indicações e abre portas para novas vendas no futuro, explica.
Na Mordida dos Sonhos, Nathaly Gomes Soares e a mãe Daiane apostam em qualidade e novos produtos para atrair clientes e garantir o sucesso das vendas. Buscamos sempre as melhores novidades do mercado e trazemos para nossos clientes. Buscamos opções diferentes nas cidades grandes e lançamos novos produtos. Este ano, a novidade é o ovo Matilda Cake, recheado com pedaços de bolo e ganache de chocolate, revela Nathaly. O carro-chefe continua sendo o ovo Franui. Lançado em 2025, o doce leva brigadeiro cremoso de baunilha e geleia artesanal de framboesa.
Localizada em Pariquera-Açu, a Mordida dos Sonhos trabalha há 25 anos na produção de doces, bolos e salgados para festa, além de geladinhos gourmet, ovos de chocolate, barrinhas e bombons. Além de utilizar chocolate nobre nas receitas, a empresa aposta também no chocolate zero açúcar e zero lactose para atender diferentes públicos.
Além de levar doçura, produtos de qualidade, afeto e amor às famílias, a Páscoa é de extrema importância para conseguir aumentar o faturamento. As datas especiais representam um décimo terceiro salário para nós empreendedores autônomos, afirma Julyana Natália Shimabukuro Justino, da empresa 2 Amores Gourmet. Ela diz que aproveita a data também para inovar o cardápio.
Atuando com a empresa há oito anos em Registro, Julyana produz bolos, doces e chocolates por encomenda. O diferencial, segundo ela, é utilizar ingredientes de qualidade. Entre os produtos feitos para a Páscoa, destaque para o ovo pudim, com recheio de pudim de leite condensado.
Pesquisa de Páscoa
O número de pequenos negócios impactados pela Páscoa apresenta um aumento de cerca 170%, de acordo com a pesquisa de Páscoa do Sebrae-SP. Neste ano, as vendas na data devem beneficiar cerca de 164 mil pequenos negócios no Estado de São Paulo. A mesma pesquisa realizada em 2025 revelou que o número de negócios impactados foi de aproximadamente 61 mil pequenos negócios.
Entre os motivos apontados para este aumento estão o maior poder de compra da população e o aumento dos pequenos empreendimentos do setor. Em 2024 a massa real de rendimentos dos ocupados (total de rendimentos da população ocupada) cresceu 6,9% e em 2025, +2,4%, conforme estatísticas da PNAD Contínua, do IBGE.
Os itens mais procurados são os ovos de Páscoa, citados por 68% dos consumidores, seguidos pelos chocolates em geral (62%). Os consumidores demonstram maior interesse por chocolates artesanais (42%) e também por chocolates recheados (42%).
Na comparação com o ano passado, 41% dos consumidores pretendem gastar mais nas compras de Páscoa neste ano. Entre esses, 47% estimam um aumento entre 5% e 10%. Outros 34% acreditam que irão manter o mesmo nível de gastos, enquanto 9% não compraram na Páscoa anterior. Por outro lado, 16% pretendem reduzir os gastos comparados com o ano anterior.
Os principais fatores considerados na hora da compra em pequenos negócios são o preço (41%), a qualidade do produto (35%) e as ofertas e promoções (31%). A maioria dos consumidores pretende realizar as compras de forma presencial (62%), enquanto 12% afirmam que devem adquirir ao menos metade dos produtos pela internet.
A pesquisa Páscoa 2026 foi elaborada a partir de duas sondagens. A primeira, com consumidores (pessoas físicas), foi realizada por e-mail pelo Instituto Consulting do Brasil, entre os dias 15 e 24 de fevereiro de 2026. A segunda, com empreendedores, foi feita por telefone e integra um suplemento da pesquisa Indicadores Sebrae-SP, conduzida com a colaboração da Fundação Seade.
*Municípios do Vale do Ribeira: Barra do Turvo, Cajati, Cananeia, Eldorado, Iguape, Ilha Comprida, Iporanga, Itariri, Jacupiranga, Juquiá, Miracatu, Pariquera-Açu, Pedro de Toledo, Registro e Sete Barras